head-banbueng-min
ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บไซต์ โรงเรียนบ้านบึง(สันติมโนประชาสรรค์)
วันที่ 25 กุมภาพันธ์ 2021 3:06 AM
head-banbueng-min
โรงเรียนบ้านบึง(สันติมโนประชาสรรค์)
หน้าหลัก » นานาสาระ » สำรวจ ความลับของครีมชาจีน

สำรวจ ความลับของครีมชาจีน

อัพเดทวันที่ 22 กุมภาพันธ์ 2021

สำรวจ ความลับของครีมชาจีน ทำไมราชวงศ์สมัยก่อนถึงเลือกใช้

สำรวจ ความลับของครีมชาจีน ว่ากันว่า มีบางคนตรวจสอบแล้วว่าในปี 1729 ทีมม้าลึกลับมาที่ปักกิ่ง ท่ามกลางหิมะหลังจากเดินทางไกลกว่า 3,000 กิโลเมตร มันได้มอบของขวัญล้ำค่าให้กับจักรพรรดิยงเจิ้งแห่งราชวงศ์ชิง ของขวัญชิ้นนี้เป็นผลิตภัณฑ์ชาผู่เอ๋อ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ชาชงที่ราชวงศ์ ราชวงศ์ถังตอนใต้ดื่มเมื่อกว่า 800 ปีก่อน ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า เครื่องดื่มลึกลับนี้ได้หายไปเกือบ 300 ปีในประวัติศาสตร์ราชวงศ์หมิง แนวปฏิบัติในการเก็บรวบรวมของเราทราบดีว่า

สำรวจ

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า นี่เป็นข้อสรุปของจินตนาการเชิงอัตวิสัย พวกเขากล่าวว่า ไม่หายไปโดยไม่ได้เห็น ข้อสรุปแบบนี้เห็นได้ชัดโดยพลการ ไม่เคยเห็นและไม่มี เป็นแนวคิดที่แตกต่างกันสองแนวคิด ที่ไม่สามารถสับสนได้ข้อผิดพลาดทางตรรกะระดับต่ำ จะนำไปสู่ข้อสรุปที่ผิดในระดับต่ำอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ นักสะสมหลายคนเคยเห็นครีมชาของจักรพรรดิที่ราชสำนักเฉิน หัวราชวงศ์หมิงเก็บมา ดังนั้นครีมชาจึงหายไปในหมู่คนในราชวงศ์หมิงเท่านั้น และพระราชวังยังคงมีอยู่

ครีมชาเครื่องดื่มชั้นเลิศนี้ เป็นที่ชื่นชอบของจักรพรรดิในอดีตจักรพรรดิยงเจิ้งแห่งราชวงศ์ชิง ไม่ใช่จักรพรรดิองค์แรกที่ได้พบเห็นและดื่มครีมชา จักรพรรดิคังซีมี ยาชงชาจักรพรรดิตกทอดไปทั่วโลก แต่มีเพียงไม่กี่คนที่ได้เห็น ยงเจิ้งและจักรพรรดิเฉียนหลง ในเวลาต่อมาจักรพรรดิผู้หลงใหล ได้เรียกช่างฝีมือชาที่ดีที่สุดของจีนมาที่ศาล และค้นพบเทคนิคโบราณ 186 วิธีในการชงชา ซึ่งกลายเป็นหนึ่งในงานฝีมือที่ลึกลับที่สุดในราชสำนักชิง การปฏิบัติพบว่า ครีมชาเป็นเครื่องดื่มบำรุงสุขภาพที่ดีที่สุด ดังนั้นนอกจากครีมชาบริสุทธิ์แล้ว ขี้ผึ้งชาบางชนิดที่ผลิตโดยชาววังจะถูกเพิ่มด้วยวัสดุยาอันล้ำค่า

ครีมชาเป็นที่นิยมในราชวงศ์และชั้นเรียนที่เป็นทางการ จักรพรรดิแห่งราชวงศ์ชิง มอบครีมชงชาให้เป็นของขวัญชิ้นสำคัญ สำหรับผู้ที่มีส่วนช่วยในประเทศ เมื่อเฉียนหลงจัดงานเลี้ยงให้กับชายชราหลายพันคนคุณเหอเซิน ได้ทำครีมชงชาที่สั่งทำขึ้นเองจำนวน 4000 และมอบให้แก่ท่านเฉียนหลง จักรพรรดิมอบให้กับคนทั้งประเทศผู้อาวุโสที่เข้าร่วมในงานเลี้ยง ราชาในปักกิ่งแสดงให้เห็นถึงความสง่างามของจักรพรรดิ ของผู้ปกครองสูงสุด และการรับรู้ของผู้อาวุโสตลอดชีวิตในขณะเดียวกัน พวกเขายังถือโอกาส ประเพณีวัฒนธรรมลูกกตัญญูของชาติเคารพรักผู้สูงอายุ

ในสมัยราชวงศ์ชิงพุทธศาสนาในทิเบต มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับราชสำนัก และครีมชงชากลายเป็นเครื่องดื่มที่มีความพิเศษ ซึ่งพระพุทธเจ้าอาศัยอยู่ในพระราชวังโปตาลา ในปีค. ศ. 1792 เครื่องชงชายังเดินทางข้ามมหาสมุทรเป็นของขวัญประจำชาติ และยังคงเป็นสมบัติล้ำค่าในพิพิธภัณฑ์อังกฤษ

Zhao Xuemin แพทย์ในราชวงศ์ชิงอธิบาย ยาทาชาผู่เอ๋อร์ สามารถรักษาได้ทุกโรคมีความรู้สึกตัวเป็นอันดับแรก การย่อยอาหารและแก้เสมหะ ล้างกระเพาะอาหารและผลิตของเหลว ถ้าคุณแตกต่างกันการขับเหงื่อ สามารถรักษาได้ปากแตกคอและเจ็บแสบใช้ครีมชาห้าจุด บีบปากและจะหายได้ในชั่วข้ามคืน บันทึกสูตรการรักษาสุขภาพของครีมชาผู่เอ๋อ โดยละเอียด มันเขียนไว้บนบรรจุภัณฑ์ของที่วางชา แม้แต่ตัวอักษรแม่พิมพ์ก็กดลงบนที่วางชา ว่ากันว่าสามารถทำกะปิเพียงไม่กี่ชิ้นได้มากกว่า 100 แคต ของชาผู่เอ๋อชั้นนำ ชาผู่เอ๋อเป็นของขวัญที่สะสมมานานหลายศตวรรษ ซึ่งถูกรวบรวมโดยคนดังในปี 2547

ชาบรรณาการในประเทศจีน เริ่มต้นในราชวงศ์ถังชาบรรณาการในราชวงศ์ถังแบ่งออกเป็น 2 ประเภทคือ min tributeและofficial tribute ส่วนที่เรียกว่า min tribute เป็นความคิดริเริ่ม ที่จะเสนอชาชั้นดีให้กับราชสำนัก โดยเจ้าหน้าที่ท้องถิ่นลักษณะของการส่งส่วยและกวนกง เป็นศาลที่ตั้งโรงน้ำชาบรรณาการโดยตรง ซึ่งอยู่ภายใต้การดูแลของรัฐบาลในการผลิตชาบรรณาการ ในปีที่ห้าของต้าหลี่ ค.ศ. 770 ราชวงศ์ถัง ได้ก่อตั้งโรงน้ำชา Guzhugong ในภูเขา Guzhu ที่ชุมทาง ฉางซิ่ง หูโจวและอี้ซิง ฉางโจง

ห้าราชวงศ์และสิบอาณาจักรและการปรากฏนาม น้ำชา ตามบันทึกสิบก๊กฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ของอู่เหรินเฉิ้น เมื่อต้นปีที่สองของถงเหวิน ของจักรพรรดิคังจง แห่งราชวงศ์ถัง ตอนใต้ ค.ศ. 937 มีการเสนอครีมชาบรรณาการนั่นคือ ครีมชากงเจี้ยนโจวที่ทำด้วย กลิ่นแปลกๆ

ประการแรกชื่อ ครีมชา ปรากฏขึ้นอย่างเป็นทางการ ประการที่สอง ภายนอกตกแต่งด้วยไหมทองสีทองเพื่อแสดงคุณค่า ประการที่สาม ในเวลานั้นจำนวนน้อยมากมีเพียงแปดเท่านั้น ซึ่งแตกต่างจากชาอื่นๆ ซึ่งคำนวณโดย quintals พวกมันหายากและมีค่า ประการที่สี่ ทันทีที่ครีมชาปรากฏขึ้นปรากฎว่า เป็นเครื่องบรรณาการที่มีเอกลักษณ์โดดเด่น เป็นเพราะศักดิ์ศรีพิเศษนี้ ซึ่งเป็นชั้นยอดในบรรดาชาบรรณาการในเวลานั้น และรวมอยู่ในหนังสือประวัติศาสตร์

ลูยู เป็นผู้ค้นพบครีมชาคนแรกในเอกสารของเขา The Classic of Tea มีบันทึกว่า ครีมมีน้ำหนักเบาและครีมมีรอยย่นและทาหน้า เขาเชื่อว่าชาเค้กที่ดีที่สุดควรเป็นครีมลดริ้วรอย นั่นคือน้ำชาและใบชา จะถูกบีบออกจากชา โดยไม่สูญเสียมันและยังคงติดอยู่กับผิวของชา หลังจากการออกซิเดชั่นในอากาศ น้ำชาจะกลายเป็นครีมสารรูปร่างจะอยู่ระหว่างใบชา ทำให้พื้นผิวของเค้กชาเกิดริ้วรอยเนื่องจากการก่อตัวของครีม ดังนั้นในราชวงศ์ถัง ลูยูเชื่อว่าพื้นผิวของชาที่ดีจะต้องมี “ริ้วรอยด้วยครีม ซึ่งเป็นเกณฑ์ในการระบุชาที่ดีในราชวงศ์ถัง

ชาที่ดีที่ลูยู ชื่นชมมากที่สุดในThe Classic of Tea คือ Hu boots ลักษณะของมันเหมือนกับรองเท้าบูทหนังของ Huren ที่มีริ้วรอยเล็กๆ ซึ่งเป็นตัวแทนของริ้วรอยด้วยครีม กระบวนการชงชาของราชวงศ์ถัง มีความสัมพันธ์อย่างมากกับการชงชา วิธีการชงชาในราชวงศ์ถังแตกต่างไปจากปัจจุบันมาก โดยแสดงโดยวุฒิภาวะของกระบวนการทำเค้กชาเขียวนึ่งในทีจิง ลูยูได้สรุปขั้นตอนการทำเค้กชาแบบนี้ไว้ใน 14 คำ ได้แก่ หยิบมันนึ่งทุบอบใส่ตรา

ในบรรดากระบวนการทั้งสามอย่างของการนึ่งการทุบและการตบเบาๆ เกี่ยวข้องโดยตรงกับลักษณะของการวาง เนื่องจากกระบวนการทั้งสามนี้ สามารถแยกส่วนของน้ำชาออกจากวัสดุที่เป็นเส้นใยในชาได้อย่างง่ายดาย และการออกซิเดชั่นของอากาศ

บทความเพิ่มเติม> โทรศัพท์มือถือในประเทศยังคงใช้งานได้จริง

แสดงความคิดเห็นด้วย Facebook

นานาสาระ ล่าสุด
โรงเรียนบ้านบึง(สันติมโนประชาสรรค์)
โรงเรียนบ้านบึง(สันติมโนประชาสรรค์)
โรงเรียนบ้านบึง(สันติมโนประชาสรรค์)
โรงเรียนบ้านบึง(สันติมโนประชาสรรค์)